DOMAINE DE CREVE COEUR Blog d'un passionné de vignes et de vins, du sud, de sa Provence natale, de son petit village de Séguret et du plaisir de la vie !!
Petit à petit, la vigne commence à se réveiller, doucement, hésitante à cause de ce temps changeant alternant periodes de chaleurs et vagues de froid et de Mistral. L'herbe pousse, les premières fleurs s'épanouissent, les premières salades sauvages grandissent, et le vigneron entre dans une nouvelle periode de gros travail !
La température du sol est maintenant remontée au dessus du zéro de végétation (10°C) et les métabolismes se sont donc remis en route, la sève a déjà recommencé à circuler, entrainant avec elle les hormones de croissance (gibbéréline, cytokine, auxine).
Les bourgeons sont ont maintenant bien gonflés, certains sont en encore timides, d'autres laissent apparaître leur bourre et quelques débuts de feuilles, d'autres encore sont déjà bien développés ! Affaire de précocité selon les cépages, selon le porte-greffe utilisé, selon l'âge du cep !
En voilà quelques illustrations :