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  • : DOMAINE DE CREVE COEUR Blog d'un passionné de vignes et de vins, du sud, de sa Provence natale, de son petit village de Séguret et du plaisir de la vie !!
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15 décembre 2011 4 15 /12 /décembre /2011 22:30

HOCHT Jeunes Talents copie

Me voilà de retour de Paris, aprés une bien belle soirée des Jeunes Talents du Vin 2011 !!

Une première sortie pour le Crève Coeur et une trés belle expérience !!

L'occasion de rencontrer des jeunes vignerons de toutes les régions de France, de retrouver des amis vignerons d'Ardéche ou de Fitou, de rencontrer cavistes, restaurateurs, amateurs et journalistes !!

Des vins présentés vraiment chouettes, une vraie dynamique. Même si beaucoup de jeunes reprennent l'exploitation familiale !! Finalement, nous serons trés peu (2 peut etre) à être vraiment partis de zéro, et sans trop de moyen, avec seulement la motivation et l'huile de coude !!

L'occasion donc de présenter un peu le travail, l'idée, la démarche du Crève Coeur !! Photos et discours à l'appui !!

Et bien sur de faire déguster le vin, CDR 2010 et CDR Sablet 2010 !! trés bien acceuillis, avec beaucoup de compliments et d'encouragements. Ca fait vraiment chaud au coeur !!

A noter aussi que la Vallée du Rhône s'affiche vraiment comme la région la plus dynamique, la plus en recherche de qualité. On retrouve une réelle motivation de travailler en bio, voire en biodynamie. Et des vins gourmants trés appréciés. Surement la région des prochaines années, un train a ne surtout pas rater !!

 

En plus de l'événement, l'occasion de passer une bonne soirée avec le Nux !! Gracias amigo por el apoyo incondicional !!

Maintenant, place à un peu de repos et de recharge des batteries: petite virée en Patagonie avec ma Wisita !! Un vrai bonheur !!

Bonnes fêtes à tous et à l'année prochaine !!

Que le vin coule a flots pour bien finir cette belle année 2011 !!

Hasta pronto !!

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Published by Pablo
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commentaires

Noé 18/12/2011 15:54

Bravo champion ! Heureusement que t'es meilleur en vin qu'en stollen... Bonnes fêtes