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Il y a peu nous sommes donc partis, toute la bande de LPV, visiter le domaine Gallety à Saint Montant, en Ardeche, en Côtes du Vivarais.
Une bien belle sortie ! Comme toujours !
Dans une appellation vraiment peu connue, nous avons découvert un domaine vraiment intéressant par plusieurs aspects.
Un domaine à taille humaine, avec des vins de trés haute qualité.
Un domaine géré par le père et le fils. Ils réalisent quasi tous les travaux, de la vigne à la commercialisation, et cela est un bel exemple à suivre. Leur réussite tient surement aussi à cette stratégie et à leur travail acharné pour obtenir le meilleur vin. Rien de révolutionnaire, mais tout est bien pensé, et fonctionne à merveille.
Cela laisse bien sur songeur et donne encore une nouvelle fois envie de lancer dans peu de temps.
Etant maintenant le rédacteur en chef de nos virées viti-vinicoles, je me permets de vous mettre le lien direct pour le compte-rendu sur LPV. Rien ne sert de faire un copier-coller.
http://www.lapassionduvin.com/phorum/read.php?16,188785,page=3
Alors bonne découverte !
L'Ardeche nous cache bien des secrets !
